Mojito

Cocktail: Pre Dinner Alcolico  
INGREDIENTI: 
5 cl Rum, 
Soda (a colmare il bicchiere), 
1 Lime (1 frutto), 
2 cucchiaini Zucchero di canna, 
10 di foglie Menta.

Preparazione: Mojito originale cubano. Deporre in un bicchiere tumbler le foglie di menta, il succo di lime e i due cucchiaini di zucchero di canna. Con un pestello mescolate, esercitando una pressione leggera, in modo da amalgamare il tutto senza spezzare le foglie di menta. Aggiungere abbondante ghiaccio. A questo punto versare il Rum bianco e colmare con la soda. Decorare con una cannuccia (con cui mescolerete molto leggermente il cocktail, senza sgasare la soda), un rametto di menta e una fettina di limone.