Torta al Limone all'acqua

 Ingredienti:

• 300 g di farina 00
• 200 g di zucchero
• 130 g di olio di semi
• 170 g di acqua
• succo e scorza grattugiata di due limoni
• una bustina di lievito
• una bustina di vanillina
• zucchero a velo q.b.

Preparazione:


• Preparare la Torta al Limone è semplicissimo, preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola capiente mescolate con le fruste elettriche l’acqua con l’olio e aggiungete il succo filtrato di due limoni. Unite al composto la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina, la scorza grattugiata dei limoni e amalgamare per bene tutti gli ingredienti. Versate il composto della torta al limone soffice in una tortiera da  foderata con carta forno ed infornate per circa 35 minuti.
 Una volta pronta, sfornate la torta lasciare raffreddare, spolverizzatela con zucchero a velo.