pasta, uova e formaggio

Ingredienti per 4 porzioni:

• 250 sedani rigati 
• 4 uova 
• 1/8 di l. latte
• spezie a piacere.
• 6 cucchiaiate di  parmigiano grattugiato
• prosciutto crudo tagliato a listerelle

Preparazione:

Cuocere la pasta in acqua abbondante e salata, scolandola ancora al dente.

Sbattere le uova aggiungendo le spezie ,il latte e un pò di parmigiano grattugiato., besciamella non troppo densa, amalgamare il tutto con la pasta, mettere in una pentola da forno terminare con le uova e cospargere col restante parmigiano grattugiato e prosciutto tagliato a listerelle. 

terminare la cotture in forno a 180°, per circa 20 minuti.