martedì 22 maggio 2012

Pasta asciutta


Ingredienti per 4 porzioni:

  • 800 g d’acqua
  • 5 g di sale
  • 400 g pasta secca da fare asciutta

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Fare alzare il bollore all’acqua versarvi il sale e la pasta, lasciare riprendere il bollore, mettere il coperchio, dopo 5 minuti spegnere. Dopo altri 10-15 minuti,  secondo il formato della pasta, condirla a piacere e servirla.

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Per ogni porzione:


  • Calorie/kJ                   389/1626
  • Proteine/grassi             13 g/3 g
  • Idrati di carbonio                72 g

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