Ingredienti per 4 porzioni:
- 800 g d’acqua
- 5 g di sale
- 400 g pasta secca da fare asciutta
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Fare alzare il bollore all’acqua versarvi il sale e la pasta, lasciare riprendere il bollore, mettere il coperchio, dopo 5 minuti spegnere. Dopo altri 10-15 minuti, secondo il formato della pasta, condirla a piacere e servirla.
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Per ogni porzione:
- Calorie/kJ 389/1626
- Proteine/grassi 13 g/3 g
- Idrati di carbonio 72 g
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