martedì 22 maggio 2012

.Pasta asciutta



Ingredienti per 4 porzioni:


  • 4 l d’acqua
  • 35 g di sale
  • 400 g pasta secca da fare asciutta

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Quando l’acqua raggiunge il  bollore versarvi la pasta e il sale.

Lasciare riprendere il bollore coprire la pentola, spegnere il calore. Dopo 10-15 minuti, secondo il formato della pasta, versala in contenitore caldo  e condirla a piacere
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Per ogni porzione:


  • Calorie/kJ                   583/2439
  • Proteine/grassi             20 g/4 g
  • Idrati di carbonio               108 g

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